牛肉高汤的制作方法

摘要:熬煮高汤要保持清爽，注意水要烧开再加汤料，煮的过程温度不需过高，汤上漂浮有杂质要不断捞出，煮好后要再过滤一次。

熬煮高汤要保持清爽，注意水要烧开再加汤料，煮的过程温度不需过高，汤上漂浮有杂质要不断捞出，煮好后要再过滤一次。

牛肉高汤材料：

材料A

花椒粒 20克 、三奈 5克、甘草 5克、小茴香 5克、陈皮 10克、桂皮 15克、草果 5克、丁香 5克、老姜 10克、大葱 15克

材料B

牛油 1000克、八角 20克、生香葱 500克、黑豆豉 100克、黄豆豉 100克

小编推荐：

食用牛肉对身体有哪些好处？ 7个月婴儿能吃牛肉吗?如何科学的给宝宝食用牛肉 7个月婴儿能吃牛肉吗，适合宝宝吃的牛肉做法 3岁小孩能吃牛肉吗?小孩吃牛肉要注意哪些 3岁小孩可以吃牛肉吗?牛肉怎么吃更营养? 孕妇能吃牛肉吗？需要注意那些事项 冬季养生女性更年期吃什么好 牛肉的营养价值及功效

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

牛肉高汤的制作方法