摘要:很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素,能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。
很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素,能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。
草莓
时令:五六月份是草莓最甜最丰收的季节,但是一整年人们都能吃得到。
草莓含有丰富的叶酸,对心脏很有好处,而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外,草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能提高免疫系统的机能。
樱桃
时令:六七月,但是一整年都能吃得到
樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾,其中钾能降血压。
晒干的樱桃同样也有丰富的营养,能加进燕麦或其他食物中,口味均佳。
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