鸡肉香菇粥的做法小妙招

摘要:将鸡肉洗净后剁成肉泥，将香菇泡发，切成小粒，有利于幼儿的消化

主料： 鸡肉 50g 香菇 2个

辅料： 大米 1小把

调料： 盐 少许 水

鸡肉香菇粥详细制作步骤：

1、准备好食材

2、将米洗净后放入小炖盅，并加入适量清水

3、打开开关，开始煮粥

4、将鸡肉洗净后剁成肉泥，将香菇泡发，切成小粒，有利于幼儿的消化

5、1小时后，加入鸡肉跟香菇，搅拌均匀

6、20分钟左右，加入少许的盐即可

鸡肉香菇粥制作提示：

1、煮粥时加入点油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香，更滑，更醇厚;

2、煮粥可前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。

3、如果用煤汽炉煮先用大火煮开，再转小火熬煮，粥的香味由此而出。

4、大人食用放点姜丝，风味更佳。

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