摘要:蒜苔表皮富含维生素,可以刺激肠道,减少便秘,可以有效预防痔疮。蒜苔还有杀菌的功效,可以消灭很多诸如大肠杆菌这样对人体有害的细菌。还是中医养生专家力荐的秋冬季节养生佳品。
1.准备好所有材料。
2.将肉洗干净,切成肉丝。
3.肉丝中放三片生姜、两勺老抽、适量生粉。
4.肉丝和材料搅拌均匀,腌制10分钟。
5.将蒜苔洗净,切成大概一寸的小段。(腌制肉的时候,处理蒜苔与青红辣椒)
6.切好青红辣椒。
7.锅烧热,放入油,烧热。
8.下入肉丝。
9.将肉丝滑熟。
10.滑熟的肉丝盛出待用。
11.锅内底油烧热,放入蒜苔。
12.加适量的食盐,翻炒。
13.再加入适量的水,煮片刻。
14.待水差不多收干了,放肉丝和青红辣椒翻炒就行了。
小贴士:
1、炒蒜苔的时候,不用再加油了,用炒肉剩下的底油就可以了。
2、煮蒜苔的时候时间不要长,最多1-2分钟,否则蒜苔太绵软了就不好吃了。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。