生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、国老、
湿阻中满、呕恶及水肿胀满者忌食。
适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
甘草的功效与作用
甘草的营养价值
1、甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
2、甘草所含的甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著。
3、甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
4、甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
5、甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。
甘草的选购
甘草的存储
甘草的食用方法