怀孕期,孕妇和湿热体质,特禀体质不适宜
健康体质平和质,瘀血体质
墨西哥辣椒的功效与作用
墨西哥辣椒的营养价值
1.健胃消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
2.减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。
3.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
4.降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
墨西哥辣椒的选购
墨西哥辣椒的存储
埋藏法:此法简单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装入木箱或筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至箱(筐)口57厘米处,再覆盖泥(沙)密封即可。贮藏的数量要视容器大小而定,木箱可贮10公斤。
缸藏法:本法是民间方法。缸内壁需先用0.5%—1%的漂白粉溶液洗涤消毒。选皮厚、蜡质层较厚的辣椒果实,经药物消毒后,果柄朝上摆在缸内,一层辣椒一 层沙,每层沙的厚度以不见辣椒为准,一直摆到接近缺口处,上面用两层牛皮纸或塑料薄膜封住,使辣椒基本上脱离了外界空气的影响,封缸后将缸放在阴凉处或棚 子里。
墨西哥辣椒的食用方法