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鸭掌在沸水中焯一下捞出。
准备的材料。
锅中放入鸭掌陈皮,倒入蚝油,加入水没过鸭掌。
鸭掌剪去趾甲洗净,陈皮切小块。
开大火烧开转小火少1小时左右。
1小时后再大火收汁。
出锅摆盘。
1.鸭掌要剪去趾甲。2.小火至酥再大火收汁,不断淋汁水在鸭掌上。
鸭掌:富含蛋白质陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环