首页> 饮食频道> 健康食谱> 砂锅豆腐

食材用料

胡椒粉 胡椒粉适量 八角 八角适量
料酒 料酒适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量

砂锅豆腐的做法

1

将豆腐切骨牌片,白菜心切条,冬笋片飞水

2

沙锅内放白菜心,冬笋片,倒入烧开的汤后上火重新顶开,放豆腐,加盐、胡椒粉、少许料酒、鸡精

3

炒锅上火,放少许底油,放五花肉片煸炒出香,放高汤加大料,烧开去浮沫

4

烧开后转中火,待豆腐烧透后盖盖儿转大火顶开即可

营养价值

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼