什锦鸡蛋饼是一道以鸡蛋为主要食材烹制的菜肴。
胡萝卜黄瓜小白菜盐水肠切丁备用(如果不嫌麻烦胡萝卜和肠可以先过油)
鸡蛋放碗内,加适量牛奶,花椒面搅匀
把切好的丁放入搅拌好的鸡蛋碗里
放入盐,几滴酱油,几滴香油搅拌均匀
倒入锅中煎熟就可以了。
没什么特别的,给宝宝做的话最好少放或者不放味精啊鸡精啊调味品,如果宝宝小,就把材料切碎一点,小材料不要弄得过多,免得不成饼了。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳