咖喱鸡翅盖浇饭
- 菜谱介绍
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准备材料
蔬菜洗净切块备用
鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟
锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会
炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用
再加入洋葱块翻炒
放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱
转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可
1.最后收汁时要注意别煮干了，一定要多留点汤汁来拌饭哦。
2.我加了瓶装的那种油咖喱，没有的话就多加点咖喱块。
3.水可以换成牛奶来煮。
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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