香甜玉米饼
- 菜谱介绍
香甜玉米饼，趁热吃外焦里嫩，满口都是玉米的清香，做起来也很容易，既不用花大力气揉面，也不必花时间等它发酵。
鸡蛋打入碗中，放入白糖。
搅拌均匀，加入一勺玉米油。
放入玉米粒，筛入面粉。
搅拌均匀，成为能流动的面糊。
平底锅烧热，舀入一勺面糊，弄成圆点的小饼。
小火，煎至两面微黄即可。
沾点番茄酱，就可以吃了。
如果掺入三分之一的玉米面，也很好吃。
面粉适量调整，可以加点牛奶调和。
白糖：富含碳水化合物
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