160g | 数滴 |
60g |
黄油提前室内软化,用电动打蛋器打散。
依次加入细砂糖。
牛奶。
香精拌匀。
加入黑加仑干果略拌匀。
整形成圆形的长条,面团直径为约3cm。
低筋粉过筛加入用刮刀拌匀。
最后用油纸包好放入冰箱冷藏约1个小时。
冷藏好后取出,去除油纸,把面团切成厚度为0.5cm的圆片。
黄油提前拿出回温软化,如果软化的够软,也可以用手动打蛋器摩擦式的打发黄油。干果可以选择自家方便的放入,如果颗粒大先切成小的,再放入面团中。烤箱的温度和时间只能作为参考,具体的根据自家的烤箱来设定。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质