广东早点糯米鸡
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
糯米浸泡一个晚上，上屉蒸熟，蒸得硬一点
肉末用淀粉、生抽和适量食用油搅拌腌制10分钟。并把蒜苗切段。（肉末有点多，一斤米三两肉就够了）
热锅凉油，蒜苗炒出香味
放入肉沫，炒至8成熟，加虾皮（海米），有海鲜味
放入蒸熟的糯米饭，将所有材料拌匀，加入盐、五香粉调味
手沾少许水，攥紧，捏成饭团。这一步食用已经很鲜美了
将炸粉放入适量盐、水、食油，调浆
饭团挂浆，入油锅，中火炸成表面金黄色
提示：油最好宽一些，如果油不能没过饭团，受热不均，饭团散了不成型，要用勺子不断地将热油浇在上面，使上下受热均匀。
提示：炸粉的配方如果有盐，就不用放盐了，我觉得不放盐更鲜一些，最好选择味道清淡的炸粉。炸粉宁淡勿咸。不用外卖炸粉可以自制脆浆：蛋清、冰水、淀粉和面粉、小苏打适量。
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
便秘能吃虾米吗
患有慢性阑尾炎吃什么比较好
白血病患者吃什么
低血压吃什么调理
儿童减肥的食谱大全
孕妇能吃小虾米吗
孕妇可以吃虾米吗
请问孕妇可以吃蒜苗吗
