首页> 饮食频道> 健康食谱> 诗礼银杏

食材用料

肉桂 肉桂2克 蜂蜜 蜂蜜20克
2克 银杏 银杏10粒

诗礼银杏的做法

1

银杏去壳,用碱水浸泡后去皮

诗礼银杏的做法
2

再入锅煮酥(蒸透也可),取出

诗礼银杏的做法
3

然后在锅中用沸水焯一下,去苦味

诗礼银杏的做法
4

锅烧热,加热猪油35克,加白糖

诗礼银杏的做法
5

炒制成银红色时,加清水100克、白糖、蜂蜜、桂花酱

诗礼银杏的做法
6

再放入银杏,待汁液收缩,淋上猪油15克,盛盘

诗礼银杏的做法

烹饪技巧

1.银杏必须去皮,煮软,烹时注意火候,煮到卤汁稠浓,切勿粘锅。
2.银杏不可多食,每人一次食量,不能超过10粒。儿童不宜食用。

营养价值

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒