纽约芝士蛋糕,烘焙主要原料有消化饼、底芝士、馅料。
饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平
芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒
分次加入蛋黄拌匀
加入酸牛奶拌匀
加入低粉拌匀
蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀
倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质