首页> 饮食频道> 健康食谱> 20150521《大厨到你家》鱼香虾球
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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鱼香虾球烹饪技巧

鱼香汁主要是用酱油、盐、白糖、醋、高汤、水淀粉调成。其中酱油和醋的比例是1:1,其它的依个人口味增减即可

鱼香虾球营养价值

酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

鱼香虾球简介

鱼香虾球

鱼香虾球是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。鱼香菜是四川菜肴主要传统味型之一。成菜色泽红亮,鱼香味浓郁,虾球质地滑嫩而爽脆,酌酒佐餐具佳。具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是...[查看详情]

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