首页> 饮食频道> 健康食谱> 波罗蜜排骨汤

食材用料

排骨 排骨1-15斤 100克
800克

波罗蜜排骨汤的做法

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波罗蜜先去掉皮就是把凸起來的小园皮去掉切开把硬心去掉。

波罗蜜排骨汤的做法
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去掉硬心后  切成小块。

波罗蜜排骨汤的做法
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这个可以看清果肉包覆果肉的橘色部分还有种子。

波罗蜜排骨汤的做法
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排骨  我用了棒骨其实也可以用其他部位的牌骨。

波罗蜜排骨汤的做法
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小鱼干先泡水5分钟捞出沥水备用。

波罗蜜排骨汤的做法
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汤锅加水  冷水時放入排骨  大火烧开捞出浮沫后  加入菠萝蜜块  大火煮10分钟改小火煮30分钟后  加入小鱼干再煮10分钟  调味加入盐巴味精即可。

波罗蜜排骨汤的做法
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平凡的样子  特別的美味。

波罗蜜排骨汤的做法
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这就是面包果树了。

波罗蜜排骨汤的做法
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面包果  很可爱的样子。

波罗蜜排骨汤的做法

烹饪技巧

麵包果去皮食用戴手套  因為果皮有黏液也叫"樹膠"很難洗掉的

营养价值

排骨:补肾、益气、润燥