首页> 饮食频道> 健康食谱> 家常炒雪菜鱿鱼

食材用料

鱿鱼 鱿鱼 芥菜 芥菜
红椒 红椒 白糖 白糖
姜

家常炒雪菜鱿鱼的做法

1

雪里蕻洗净、切丁,挤干水分

家常炒雪菜鱿鱼的做法
2

鱿鱼剥去外衣,洗净,切条状,淖热水,沥干水分

家常炒雪菜鱿鱼的做法
3

热油锅下姜丝、红椒末爆香,下雪里蕻爆炒,加少许水炒好起锅

家常炒雪菜鱿鱼的做法
4

另起油锅,下鱿鱼煸炒,混入雪里蕻,加盐、少量的糖,最后起锅时洒鸡精

家常炒雪菜鱿鱼的做法

烹饪技巧

鱿鱼焯水时放入料酒和姜片能祛除腥味

营养价值

雪里蕻:消食积、解毒、消肿
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质