首页> 饮食频道> 健康食谱> 金针菇拌黄瓜

食材用料

黄瓜 黄瓜适量 金针菇 金针菇适量
大蒜 大蒜适量 醋 适量
芝麻油 芝麻油适量 适量
适量

金针菇拌黄瓜的做法

1

材料:金针菇、黄瓜、红彩椒
调味:大蒜、生抽、醋、香油各适量

金针菇拌黄瓜的做法
2

金针菇放入沸水中煮1-2分钟,捞出沥干晾凉。

金针菇拌黄瓜的做法
3

黄瓜、红彩椒洗净切成丝,大蒜切末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净。

金针菇拌黄瓜的做法
4

将金针菇与黄瓜丝、彩椒丝放入大碗中,调入蒜末、生抽、醋、香油、拌匀即可。

金针菇拌黄瓜的做法

营养价值

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜:利水、清热、解毒
醋:消食积、解毒、补血