首页> 饮食频道> 健康食谱> 鸡茸萝卜

食材用料

鸡肉 鸡肉适量 白萝卜 白萝卜适量
鸡汤 鸡汤

鸡茸萝卜的做法

1

萝卜切成极细的丝(越细越好),放水里泡十分钟以上,最好放到冰箱里冰镇一下,不但可以去掉萝卜的异味,还能使萝卜丝变得爽脆可口

鸡茸萝卜的做法
2

熟鸡肉撕成细丝,鸡汤加一点盐入味放冰箱冰镇一下变成鸡冻。把萝卜和鸡丝加盐和味精拌匀,倒入鸡冻拌匀,加入红绿椒或香菜配色

鸡茸萝卜的做法
相关标签:
白萝卜的做法大全 鸡肉的做法大全 凉菜

烹饪技巧

萝卜切成极细的丝(越细越好),放水里泡十分钟以上,最好放到冰箱里冰镇一下。

熟鸡肉撕成细丝,鸡汤加一点盐入味放冰箱冰镇一下变成鸡冻。

营养价值

萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。