姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表大葱:通阳、解毒、活血桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
栗子红烧肉是一道汉族传统名菜,属于京菜系。此菜五花肉以肥瘦相间为佳,烹调前要下锅煸出油,一可除去多余的油份,吃起来不会过于油腻;二可给五花肉上色,使其金黄焦香。秋天是栗子成熟的季节,栗子味甘,性温,入...[查看详情]