茶香花生藕
- 菜谱介绍
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
花生用冷水泡4小时
所有香料放入调料盒中，茶叶放入茶包中
锅中倒水，把泡过的花生放进去，然后放入茶包和调料包，大火把水烧开，然后调小火煮 20-30 分钟，到花生熟
煮好的花生，继续放在煮花生的水里面泡1小时
藕去皮，切丁，西芹切丁锅中加水，放入藕丁、西芹丁，焯水
捞出，放入大碗中，将煮过的花生米倒入碗中
放入盐、花椒油、鸡精、香油调味即可
厨房小语：煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味
花生：健脾、化痰、润肺
藕：止泻、健脾、生肌
花椒：温中、止泻、止痛
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