首页> 饮食频道> 健康食谱> 烫种土司

食材用料

黄油 黄油25克 白糖 白糖25克
5克 3克

烫种土司的做法

1

水烧开,到90度。

烫种土司的做法
2

加入其他原料后油法揉出薄膜。

烫种土司的做法
3

倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上。

烫种土司的做法
4

分成8份揉圆。

烫种土司的做法
5

放入土司盒。

烫种土司的做法
6

发至8分满刷蛋液,烤箱180度预热,最下层,40分钟(上色后盖锡纸)。

烫种土司的做法

烹饪技巧

1.烫种是一种防止面团老化的面包制作方法。
2.如果你觉得面包不够松软的话,可以用烫种来制作。
3.烤箱依各人烤箱温度设定,面团以各人面粉吸湿性来决定。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物