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面粉加酵母粉和成面团发醇至两倍大
大黄米提前用温水泡下,水凉后再换,如此反复至大黄米变粘。加入白糖拌匀,这黄金包的馅料便做好了
面团搓成长条,切成剂子
将剂子擀成圆面皮
包入大黄米,转圈捏紧
包好的黄金包。开水上锅,上汽后再蒸十五分钟出锅
白糖:富含碳水化合物