首页> 饮食频道> 健康食谱> 蒜蓉豉油王大虾

食材用料

虾 500g 白糖 白糖少许
酱油 酱油适量 少许

蒜蓉豉油王大虾的做法

1

锅里放油,冷油放进姜蒜末爆香

蒜蓉豉油王大虾的做法
2

放虾慢火煸炒至虾变色

蒜蓉豉油王大虾的做法
3

加入调料即可

蒜蓉豉油王大虾的做法

烹饪技巧

放虾慢火煸炒至虾变色。

营养价值

虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。