3岁小孩能吃火腿肠吗?小孩吃火腿肠的危害

发布时间:2017-03-21 12:30:05 编辑:露露 1639人关注 我要评价

摘要:火腿肠是伴随着我们童年长大的食品,可直接生吃,也可放在菜里炒着吃,相信所有小朋友都喜欢吃,随着各种口味火腿肠的出现,比如什么玉米味鸡肉味的更是吸引了不少小朋友的目光,每次去超市都会缠着家长们给他们买,当然家长们会担心小孩吃太多火腿肠不好,因为火腿肠里有添加剂,家长一般不会给孩子吃太多,下面我们来具体看看3岁小孩能吃火腿肠吗?

3岁小孩能吃火腿肠吗?小孩吃火腿肠的危害

火腿肠是伴随着我们童年长大的食品,可直接生吃,也可放在菜里炒着吃,相信所有小朋友都喜欢吃,随着各种口味火腿肠的出现,比如什么玉米味鸡肉味的更是吸引了不少小朋友的目光,每次去超市都会缠着家长们给他们买,当然家长们会担心小孩吃太多火腿肠不好,因为火腿肠里有添加剂,家长一般不会给孩子吃太多,下面我们来具体看看3岁小孩能吃火腿肠吗?

3岁小孩能吃火腿肠吗

宝宝能吃火腿,但最好不吃。因为市售的火腿一般都会添加各种添加剂,会对宝宝的健康带来不良影响。

火腿中含有一种亚硝酸盐的物质,这种亚硝酸盐是亚硝胺的前体物质,它在人体胃酸的作用下可转变为亚硝胺。众所周知,亚硝胺是一种极强的致癌物质。这种积蓄下来的亚硝胺类物质,很容易对宝宝食管、胃、肝和呼吸道造成损害。

家长最好自制火腿、或者可以简单做点蛋炒饭给宝宝吃,既卫生又健康,少一点安全隐患,吃得也放心。

如果是一岁以内的宝宝最好不要吃太多火腿,可以把火腿剁碎了放到粥里给宝宝吃,但也仅限于十个月以上的宝宝,如果宝宝一岁多了,那倒是可以给他吃的,这样可以锻炼他牙齿的咀嚼能力,还能适当补充蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养物质。

火腿最好少吃,因为里面有防腐剂和添加剂,对孩子不利,可以换着吃点瘦肉或其它容易消化的肉类食品,另外宝宝饮食要注意营养均衡,要提供给足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,才有利于宝宝的健康发育。

3岁小孩能吃火腿肠吗?小孩吃火腿肠的危害

宝宝吃火腿的做法

自制火腿

食材:猪瘦肉9斤,肥膘1斤,朔料肠衣5米,复合宝(A型)0.1斤,盐0.2斤,糖0.1斤,玉米淀粉0.65斤,变性淀粉0.65斤,大豆分离蛋白0.3斤,护色素0.03斤,水4.5斤,蛋白胶0.05斤,圆葱1斤,香精0.02斤,红曲红适量,增脆剂0.05斤,肉宝王0.03斤,加香乙基麦芽粉适量。

做法:

1、把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁,其余剔下来的精肉,肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水,抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀,倒入肉馅中抓拌成糊状,淹制四小时。

2、将朔料肠衣一端套入灌肠机或大漏斗灌制,灌制要饱满,有气泡的地方用针放气,每灌一根要在两头打扣。

3、凉水下锅,开锅后小火煮制20分钟即熟。

功效:自制火腿相比市场售出的火腿含较少的添加剂,宝宝吃起来更健康,可作健胃开脾用。

3岁小孩能吃火腿肠吗?可以吃但最好不吃,小孩如果实在吵着要吃,可以自制火腿给孩子吃,这样的话干净卫生,小孩吃的话家长也放心,因为一般超市里面卖的火腿肠含有添加剂和防腐剂小孩吃多了不好,不利于孩子健康。

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