首页> 食品频道> 食材大全> 决明子茶
决明子茶是豆科草本植物的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。将单味炒决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。秋、冬季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。
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    决明子茶的功效与作用

    1.明目用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热等症。

    2.防止青盲内障青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。

    3.平喘、利胆、保肝、降压所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。

    4.降血压现代临床用决明子治疗高脂血症,决明子水煎或制成片剂服用。

    5.强心所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。

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    决明子茶的营养价值

    决明子,味咸苦,性凉;归肝、胆、肾经。祛风清热,解毒利湿。主治风热感冒,流感,急性结膜炎,湿热黄疸,急慢性肾炎,带下,瘰疬,疮痈疖肿,乳腺炎。
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    决明子茶的选购

    选择大颗粒
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    决明子茶的存储

    常温密封保存
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    决明子茶的食用方法

    适量加入并用水冲调
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