豆干、白干
平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用
豆腐干的功效与作用
豆腐干的营养价值
豆腐干的选购
豆腐干的存储
豆腐干的食用方法
豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料