薯蓉、马铃薯泥
孕妇慎食土豆泥,以免增加妊娠风险。
一般人群适宜食用土豆泥。土豆泥营养价值高,脂肪含量低,适合减肥人士食用。
土豆泥,是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。土豆泥流行于美国和欧洲。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最 接近动物蛋白。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,土豆泥还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
土豆泥的功效与作用
土豆泥的营养价值
土豆泥的选购
土豆泥的存储
土豆泥的食用方法