大青叶

【禁忌人群】：
脾胃虚寒者忌服。

关闭

食材: 五指毛桃鱼腥草桃胶蒲公英牛大力野山参松茸余甘子田七西洋参桂皮藏红花玉竹灵芝赶黄草鸡骨草肉桂茯苓车前草艾叶太子参苏打粉枸杞子酸枣仁鸡屎藤五味子刺五加丁香石菖蒲鱼胶粉乌梅紫苏叶胖大海白术薄荷田基黄砂仁干黄花菜陈皮枸杞叶蒲公英叶草果甘草王不留行黄芪白芷燕窝党参何首乌茵陈丹参三七花土茯苓人参红参夏枯草冬虫夏草藿香叶仙鹤草紫苏不老草铁皮石斛黄连红花绞股蓝鸡内金芡实穿心莲香椿白花蛇舌草刺梨黑枸杞蜂胶阿胶当归石花莱桔皮川芎猫爪草沙参蚯蚓熟地黄莲子心龟板石斛决明子葡萄籽肉苁蓉葛根鸡血藤鱼肝油迷迭香兰香子鹿茸天冬玫瑰茄白豆蔻大黄麦冬益母草白芨巴戟天栀子折耳根淫羊藿鱼油香花菜白梅花菟丝子金钱草白芍薏苡仁雪菊黄精杜仲金樱子红景天玉米须女贞子夜交藤芥穗乌药吴茱萸天麻野蒜鹿鞭仙茅羚羊角麻仁桂枝高丽参桑寄生桔梗冬凌草板蓝根白首乌橘红合欢花黄芩瓜蒌志远苍术天山雪莲泽泻丹皮香附蛋白粉防风藏青果雪莲花地黄柴胡野菊花芦根补骨脂蛤蚧淮山药知母荆芥薰衣草肉蔻白芍药赤芍檀香紫河车金莲花竹茹珍珠粉蛇床子连翘威灵仙银杏叶丝瓜络地龙苍耳子乌树叶地骨皮橙皮山茱萸厚朴鱼腥草根月季花松花粉松针玄参五倍子枳壳枇杷叶白芥子木香苦参锁阳豆蔻通草川贝母罗布麻独活鹿角胶罂粟壳石耳玉兰花干姜车前子白矾郁金黄瓜子灵芝粉紫苏子沉香大青叶腊梅花芙蓉花枇杷花鼠尾草钩藤沙棘桑树皮荷花山楂叶铁树叶白毛根麻黄半夏潘泻叶麝香细辛牛漆牛蒡子百合花琥珀灵芝袍子粉沙苑子麒麟菜远志百部紫藤花韭菜子柳根川贝香蕉皮半枝莲毛冬青曼陀罗花山黄皮马鞭草桑白皮知了肉土三七延胡索干薄荷柚子皮鱼腥草叶牡丹花合欢皮杜鹃花山蜜草知了硼砂欧石楠盐藻核桃皮

大青叶，主治：热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。近年来此药在临床上广泛应用，除可用治上述诸症外，又可用于痰热郁肺、咯痰黄稠；尤常用于流行性乙性脑炎，既可单味应用于预防，又可配合柴胡、银花、连翘、板蓝根、玄参、生地等，能清解气分、营分的热毒，可用治各种乙脑，而以偏热型较为合适。中国各地市售的大青叶品种甚多，植物来源各异，又：爵床科植物马蓝。十字花科植物菘蓝及大青。蓼科植物蓼蓝。豆科植物木蓝。以上植物的叶，都做为大青叶使用，也均能作为制青黛的原料，除木蓝外，其根均作为板蓝根使用。

1

大青叶的功效与作用

清热，解毒，凉血，止血。治温病热盛烦渴，流行性感冒，急性传染性肝炎，菌痢，急性胃肠炎，急性肺炎，丹毒，吐血，衄血，黄疸，痢疾，喉痹，口疮，痈疽肿毒。
2

大青叶的营养价值

苦，寒。
3

大青叶的选购

干燥叶皱编成团块状，有时破碎，呈灰绿色或黄棕色。完整的叶呈长椭圆形至长圆状倒披针形，长4～11厘米，宽1～3厘米，全缘或微波状；先端钝尖，基部渐狭，延成翼状，上面有时可见点状突起，下面中脉明显。叶柄长5～7厘米，腹面稍凹下。质脆易碎。气微弱，味稍苦。以叶大、无柄、色暗灰绿者为佳。

主产江苏、安徽、河北、河南、浙江。湖南等地。
4

大青叶的存储

置通风干燥处，防霉。
5

大青叶的食用方法

内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g；或捣汁服。外用：捣敷；煎水洗。