蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗
消化能力不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。
一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。
蒜薹的功效与作用
蒜薹的营养价值
蒜薹的选购
蒜薹的存储
蒜薹的食用方法